"Il Vino d'Orvieto, dalle grotte degli Etruschi alle tavole del mondo." Nel numero di Marzo 2021, Gambero Rosso esalta le evoluzioni dell'Orvieto, offrendo una retrospettiva sulle sue origini storiche e una panoramica sui protagonisti della scena attuale. Tra le principali cantine descritte nell'articolo figura anche Argillae, con una menzione speciale per il Panata Orvieto Classico Superiore 2018.